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SALUTE: "Vitamina C...può aiutarci per arginare il Covid?"

La vitamina C si trova principalmente negli alimenti di origine vegetale e solo marginalmente nel fegato e nel latte. Invece, spiccano per l'apporto di acido ascorbico: agrumi, altri frutti aciduli (come i kiwi e le mele), i peperoni, il prezzemolo, i cavoli, le fragole ecc. Sensibile all'ossigeno, al calore e alla luce, la vitamina C è un nutriente molto delicata che deperisce con la conservazione e varie manipolazioni. Data la sua termolabilità, in seguito a cottura ne rimangono quantità decisamente inferiori, già pregiudicate dal taglio e quindi dall'esposizione all'ossigeno (peggiorata dalla conservazione). Le funzioni principali della vitamina C gravitano attorno alla riparazione dei tessuti corporei, alla produzione di alcuni neurotrasmettitori, al funzionamento di numerosi enzimi, alla funzione immunitaria e a quella antiossidante. Viene impiegata come additivo alimentare, per integratori e cosmetici. Trattasi della vitamina maggiormente interessata dall'indus…

Swatch collezione primavera estate 2014: Pastry Chefs


Swatch ispirandosi al mondo candy presenta una linea di orologi primavera  estate 2014 particolarmente gustosa, colorata e divertente che danno forma alla collezione Pastry Chefsed. I 12 orologi che fanno parte della nuova collezione lanciata dal brand Swatch si ispirano dichiaratamente ai dolci ed alle caramelle proponendo dei colori delicati che sfumano in delicati pastelli a cui si associano le grafiche di gustosi cupcake, macarones, marshmallow. 



Tra i modelli più interessanti e glamour della collezione si mette in evidenza l’orologio Caramellissima caratterizzato da un cinturino elastico composto da un filo di piccole perle nei colori pastello che sembrano delle caramelle, il quadrante si colora di verde mentre le lancette si tingono di bianco per risaltare di più.


Nella collezione Pastry Chefsed  viene inserito anche il modello Classic che si affida ad un design elegante e glamour, il modello Pastry Chefs ripropone i colori di un negozio di caramelle, non passano inosservati i modelli Irony Diaphane declinati nella versione Tobacco Scent che sfuma in una tinta dark e nella declinazione Ruby Brilliance. Il brand Swatch propone nella sua collezione primavera estate 2014 il modello Dreamcake, in edizione limitata, creato in collaborazione con Sara Hochuli, famoso chef pasticcere svizzero, appassionata di design e di cultura giapponese, su questo modello compare la grafica di un ramo di rose e fiori di ciliegio, mentre il suo cinturino si tinge di rosa ed è decorato da un piccolo fiore, all’interno del quadrante al posto delle lancette compare una forchetta ed una paletta per dolci. Anche il packing di questo orologio è particolarmente fashion e curato nei minimi dettagli, ed infatti viene riportata la ricetta di una delle torte di Sara Hochuli.


Fanno parte della linea di orologi Swatch dedicata al mondo dei dolci anche i Due New Gent declinati in bianco ed in nero si tratta dei modelli On the Grill ed Off The Grill caratterizzati da quadranti perforati mentre il design si affida ad uno stile trendy e vivace.



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